İTÜ Sıfır Atık Enstitüsü, İstanbul Teknik Üniversitesi’nde sıfır atık yaklaşımını eğitim, araştırma ve yönetişim süreçlerine bütüncül bir anlayışla entegre etmeyi amaçlamaktadır. Enstitü; kaynak verimliliği, döngüsel ekonomi ve sürdürülebilir üretim-tüketim modelleri doğrultusunda bilimsel araştırmalar yürütmekte, disiplinler arası iş birliklerini desteklemekte ve yenilikçi uygulamaların geliştirilmesine katkı sağlamaktadır.

İTÜ’nün güçlü akademik altyapısı ve araştırma kapasitesi doğrultusunda faaliyet gösteren Enstitü; kampüs ölçeğinde örnek uygulamalar geliştirmeyi, ulusal ve uluslararası paydaşlarla iş birlikleri kurmayı ve sıfır atık yaklaşımının toplumsal düzeyde yaygınlaşmasına katkı sunmayı hedeflemektedir. Bu doğrultuda İTÜ Sıfır Atık Enstitüsü, sürdürülebilir bir gelecek için bilgi üretimi, eğitim faaliyetleri ve politika geliştirme süreçlerine katkı sağlamaya yönelik çalışmalarını enstitü düzeyinde yürütmektedir.